채식주의자는 두뇌가 오그라든다


영국 옥스퍼드 대학교 과학자들이 철저한 채식주의자들이나 채식을 주로 하는 식이요법이 두뇌 수축으로 인한 질병에 걸릴 가능성이 대단히 높은 것을 발견했다.

과학자들은 61~87세 노년층 107명을 5년간 기억력 테스트, 신체검사, 두뇌 정밀 촬영 등 실험을 통해 정밀하게 비교 분석한 결과 채식만을 한 사람이 육류를 함께 먹은 사람에 비해 6배나 두뇌 수축으로 인한 빈혈과 신경계통 염증을 앓는 것을 발견했다.

비타민 섭취의 가장 좋은 원천인 육류, 특히 간, 밀크, 생선 등을 섭취하지 않으면 뇌 성장을 촉진하는 비타민 B12의 결핍을 초래해 두뇌가 축소된다고 과학자들은 말했다.






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