ÁÖ¿ä´º½º
ȨÀ¸·Î
Çìµå¶óÀÎ
ÅäÇÈ´º½º
¿±±â´º½º
¿±±âÄ®·³
µµ½Ã±«´ã
À¥Áø Ä«Å×°í¸®
±Í½Å/»çÈļ¼°è
UFO/¿Ü°èÀÎ
¹Ì½ºÅ͸®
ÃÊÇö»ó/½É·É°úÇÐ
°øÆ÷/±«¹°
À½¸ð·Ð
ÅäÇÈÃßÀû
¿£ÅÍÅ×ÀÎ¸ÕÆ®
¿¢½ºÆ®¶ó
¿µÈ­¸®ºä
°ÔÀÓ¸®ºä
½ºÅ¸°¡½Ê


¸Å¿î °íÃß°¡ ¾Ç¼º Á¾¾ç°ú ´ç´¢¸¦ ÅðÄ¡ÇÑ´Ù


2008³â 2¿ù 7ÀÏ ¹Ì±¹ÀÇ ÇÑ À¯¸í ÀÎÅÍ³Ý Æ÷·³¿¡´Â ·¹Æ¼Å©½º ¶ó´Â ³×ƼÁðÀÌ °íÃß Áß °¡Àå ¸Å¿î ¸ß½ÃÄÚ»ê °íÃß(Jalapeno)°¡ Ç×¾ÏÁ¦·Î ½ÇÁ¦ Ưȿ°¡ ÀÖ¾ú´Ù´Â ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÇèÀ» °ø°³ÇØ Å« °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù.

³×ƼÁðµé °¡¿îµ¥ Àü¸³¼± ÁúȯÀ¸·Î °í»ýÇϰųª ÁÖº¯¿¡¼­ ÀÌ º´À» ¾Î°íÀÖ´Â »ç¶÷À» ¾Æ´À³Ä°í ¹°¾îº» ±×´Â ÀÚ½ÅÀÇ ºÎÄ£ÀÌ Àü¸³¼±ÀÌ º×°í ¼Òº¯À» º¸´Â °ÍÀÌ Èûµé°í ¾ÆÁÖ °ÅºÏÇØ ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æÀ» ¹Þ¾Æ ¾àÀ» º¹¿ëÇߴµ¥ µÎÅë°ú Çö±âÁõ µî ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ´Ù¸¥ ÀÚ¿¬¿ä¹ý½ÄÀÇ ´ëü Ä¡·á¹ýÀ» ã´ø Áß ÇÒ¶óÆä³ë¿Í ¾Æ¹Ù³×·Î½º °°Àº ¸Å¿î °íÃß¿¡ µé¾îÀִ ĸ»çÀ̽мººÐÀÌ Àü¸³¼±¾Ï¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ´º½º º¸µµ¸¦ ¹ß°ßÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

´ã´çÀǻ翡°Ô ĸ»çÀ̽Š¿ä¹ýÀ» ½ÃµµÇصµ µÇ´ÂÁö ¹¯°í Çã¶ôÀº ¹ÞÀº ±×´Â ĸ»çÀ̽Šĸ½¶À» ±¸ÀÔÇØ ºÎÄ£ÀÌ º¹¿ëÇÏ½Ã°Ô Çß´Ù.

±× °á°ú Àü¸³¼±¾Ï°ú ´ç´¢º´À¸·Î °í»ýÇÏ´ø ·¹Æ¼Å©½º ºÎÄ£Àº ĸ»çÀ̽Šĸ½¶À» º¹¿ëÇÏ°í ³ª¼­ Ç÷¾Ð°ú Ç÷´ç ·¹º§ÀÌ ¾ÈÁ¤À» µÇã°í Àü¸³¼± ¹®Á¦µµ È£ÀüµÅ °Ç°­ÀÌ ³î¶ø°Ô ÁÁ¾ÆÁ³´Ù°í ÇÑ´Ù.

½ÇÁ¦·Î Ä·»çÀ̽Šº¹¿ëÀÌ È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ï ¸¸¾à Àü¸³¼±À̳ª [´ç´¢ ¹®Á¦]·Î ¾ÆÇ »ç¶÷ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ²À ÀÇ»ç¿Í ÀdzíÇØ ĸ»çÀ̽Šġ·á¸¦ ÇØº¸¶ó°í ±ÇÀ¯Çß´Ù.

·¹Æ¼Å©½º°¡ ¹ß°ßÇÑ Ä¸»çÀ̽Šȿ°ú °ü·Ã Á¤º¸´Â 2006³â 3¿ù 15ÀÏ BBC´º½º°¡ º¸µµÇÑ, ¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾Æ´ëÇб³ Àǰú´ëÇÐ ½Ã´Ù½º-½Ã³ªÀÌ ÀÇÇÐ ¼¾ÅÍ¿Í ÀϺ» °ÔÀÌ¿À´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀÌ Äµ¼­ ¸®¼­Ä¡ Àú³Î¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ °íÃßÀÇ Ä¸»çÀ̽Å(capsaicin) ¼ººÐÀÌ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷ 80%¸¦ ÀÚ¸êÄÉ Çϰí Àü¸³¼±¾ÏÀ» 1/5·Î Ãà¼Ò½ÃÄ×´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú º¸°í ±â»ç¿´´Ù.

¾Ï ¼¼Æ÷µéÀÌ °íÅëÀ» ¸ø °ßµð°í ½º½º·Î ÀÚ¸êÇØ

½Ã´Ù½º-½Ã³ªÀÌ ÀÇÇÐ ¼¾ÅÍ ¿¬±¸¿øµéÀº »ç¶÷ÀÇ Àü¸³¼±¾Ï¿¡ °É¸®µµ·Ï À¯ÀüÀÚ°¡ Á¶ÀÛµÈ ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô 1ÁÖÀÏ¿¡ 3¹ø¾¿ ĸ»çÀ̽ÅÀ» º¹¿ë½ÃÄ״µ¥ Áãµé ¸ö¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ¾Ï ¼¼Æ÷µéÀÌ °íÅëÀ» ¸ø °ßµð°í ½º½º·Î ÀÚ¸êµÇ¸ç ÅðÄ¡µÇ´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.

¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ ¼Ò·» ·¹È常 ¹Ú»ç´Â ĸ»çÀ̽ÅÀÌ ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ Á×À̱⸸ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í ¾Ï ¼¼Æ÷¿¡ ÀÇÇØ Çü¼ºµÇ´Â Á¾¾çÀÇ Áõ½Äµµ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾ïÁ¦Çß´Ù°í ¸»Çß´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¿¬±¸ ¹ßÇ¥¿¡ ´ëÇØ ¿µ±¹ÀÇ Àü¸³¼±¾Ï ÀÚ¼±´Üü Á¤Ã¥¿¬±¸½ÇÀå Å©¸®½º Èú¸®´Â ½ÇÇè½Ç ¿¬±¸ °á°ú°¡ Èï¹Ì·Î¿ì³ª °¡Àå ¸Å¿î °íÃß¿¡¼­ ĸ»çÀ̽ÅÀ» ÃßÃâÇØ Ä¡·á¾àÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¾ÆÁ÷ ¿ÏÀüÈ÷ °ËÁõµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í ¸»Çß´Ù.

¶ÇÇÑ ±×´Â Àεµ¿Í ¸ß½ÃÄÚ¿¡¼­ ¸Å¿î °íÃ߸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀÌ Àå¾Ï¿¡ °É·È´Ù´Â »ç½ÇÀÌ °ø½ÄÀûÀ¸·Î ±Ô¸íµÆ´Ù°í ¸»ÇÏ¸ç °¢º°È÷ ÁÖÀÇÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.

±×´Â Àü¸³¼±¾Ï ȯÀÚ¿¡°Ô Áö¹æÀÌ ¸¹Àº À½½Ä°ú ºÓÀº °¡°ø À°·ù¸¦ ÇÇÇÏ°í ¹°°í±â¸¦ ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸ç °úÀϰú ä¼Ò¸¦ ¸ÅÀÏ Ç³ºÎÇÏ°í ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϵµ·Ï ±ÇÇß´Ù.

À¯»óÇö¡´À¥Áø '±«¹°µýÁö' ¿î¿µÀÚ¡µddangi__@hotmail.com





(c) À¥Áø ±«¹°µýÁö 1999-2008. All Rights Reserved.

±«¹°µýÁö Ãßõµµ¼­


±«¹°µýÁö Ãßõµµ¼­