2008³â 2¿ù 7ÀÏ ¹Ì±¹ÀÇ ÇÑ À¯¸í ÀÎÅÍ³Ý Æ÷·³¿¡´Â ·¹Æ¼Å©½º ¶ó´Â ³×ƼÁðÀÌ °íÃß Áß °¡Àå ¸Å¿î ¸ß½ÃÄÚ»ê °íÃß(Jalapeno)°¡ Ç×¾ÏÁ¦·Î ½ÇÁ¦ Ưȿ°¡ ÀÖ¾ú´Ù´Â ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÇèÀ» °ø°³ÇØ Å« °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
³×ƼÁðµé °¡¿îµ¥ Àü¸³¼± ÁúȯÀ¸·Î °í»ýÇϰųª ÁÖº¯¿¡¼ ÀÌ º´À» ¾Î°íÀÖ´Â »ç¶÷À» ¾Æ´À³Ä°í ¹°¾îº» ±×´Â ÀÚ½ÅÀÇ ºÎÄ£ÀÌ Àü¸³¼±ÀÌ º×°í ¼Òº¯À» º¸´Â °ÍÀÌ Èûµé°í ¾ÆÁÖ °ÅºÏÇØ ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æÀ» ¹Þ¾Æ ¾àÀ» º¹¿ëÇߴµ¥ µÎÅë°ú Çö±âÁõ µî ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ´Ù¸¥ ÀÚ¿¬¿ä¹ý½ÄÀÇ ´ëü Ä¡·á¹ýÀ» ã´ø Áß ÇÒ¶óÆä³ë¿Í ¾Æ¹Ù³×·Î½º °°Àº ¸Å¿î °íÃß¿¡ µé¾îÀִ ĸ»çÀ̽мººÐÀÌ Àü¸³¼±¾Ï¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ´º½º º¸µµ¸¦ ¹ß°ßÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
´ã´çÀǻ翡°Ô ĸ»çÀ̽Š¿ä¹ýÀ» ½ÃµµÇصµ µÇ´ÂÁö ¹¯°í Çã¶ôÀº ¹ÞÀº ±×´Â ĸ»çÀ̽Šĸ½¶À» ±¸ÀÔÇØ ºÎÄ£ÀÌ º¹¿ëÇÏ½Ã°Ô Çß´Ù.
±× °á°ú Àü¸³¼±¾Ï°ú ´ç´¢º´À¸·Î °í»ýÇÏ´ø ·¹Æ¼Å©½º ºÎÄ£Àº ĸ»çÀ̽Šĸ½¶À» º¹¿ëÇÏ°í ³ª¼ Ç÷¾Ð°ú Ç÷´ç ·¹º§ÀÌ ¾ÈÁ¤À» µÇã°í Àü¸³¼± ¹®Á¦µµ È£ÀüµÅ °Ç°ÀÌ ³î¶ø°Ô ÁÁ¾ÆÁ³´Ù°í ÇÑ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Ä·»çÀ̽Šº¹¿ëÀÌ È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ï ¸¸¾à Àü¸³¼±À̳ª [
´ç´¢ ¹®Á¦]·Î ¾ÆÇ »ç¶÷ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ²À ÀÇ»ç¿Í ÀdzíÇØ ĸ»çÀ̽Šġ·á¸¦ ÇØº¸¶ó°í ±ÇÀ¯Çß´Ù.
·¹Æ¼Å©½º°¡ ¹ß°ßÇÑ Ä¸»çÀ̽Šȿ°ú °ü·Ã Á¤º¸´Â 2006³â 3¿ù 15ÀÏ BBC´º½º°¡ º¸µµÇÑ, ¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾Æ´ëÇб³ Àǰú´ëÇÐ ½Ã´Ù½º-½Ã³ªÀÌ ÀÇÇÐ ¼¾ÅÍ¿Í ÀϺ» °ÔÀÌ¿À´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀÌ Äµ¼ ¸®¼Ä¡ Àú³Î¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ °íÃßÀÇ Ä¸»çÀ̽Å(capsaicin) ¼ººÐÀÌ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷ 80%¸¦ ÀÚ¸êÄÉ Çϰí Àü¸³¼±¾ÏÀ» 1/5·Î Ãà¼Ò½ÃÄ×´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú º¸°í ±â»ç¿´´Ù.